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Nato a Canelli (AT) il 24/11/75 si avvicina al mondo della pasticceria frequentando il laboratorio di famiglia. Grande appassionato di tutto ciò che riguarda l'alimentazione ed in particolar modo il dolce decide di approfondire le varie discipline seguendo i corsi professionali promossi dalle più prestigiose scuole di pasticceria presenti in Italia. A.C.A.I - Associazione Cioccolatieri Artigianali Italiani
Piazza Toscanini 9 - 41026 Pavullo n/ fr. Modena - p.iva 03137840363
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A.C.A.I - Associazione Cioccolatieri Artigianali Italiani
Piazza Toscanini 9 - 41026 Pavullo n/ fr. Modena - p.iva 03137840363