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Cioccolato Vero in Borgomanero
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L'ACAI è l'associazione nazionale dei cioccolatieri artigiani italiani.
E’ stata fondata da un gruppo di cioccolatieri artigiani a Pavullo nel Frignano (MO) nel 2007, in occasione del Vº Simposio del CIOCCOLATO PURO, con l’obiettivo di difendere e tutelare il CIOCCOLATO PURO e l’eccellenza artigiana italiana...
Cioccolato Puro
Le origini del cacao sono antichissime conducono intorno all’anno 1000 a.c. in quelle terre – delle Americhe - fra la penisola dello Yucatàn, il Chiapas e la costa che si getta sull’oceano Pacifico del Guatemala. La storia, colloca il cacao lì, dove vivevano i Maya ...




