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“MUSAVITTORIACACAO 2009”
8 marzo 2009
BRESCIAPremio dell’Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani per coloro che nella vita hanno saputo farsi ispirare dal cioccolato Il premio MUSACACAO, fondato dall'ACAI nel 2008, è un riconoscimento che viene assegnato a coloro che hanno saputo cogliere quel "tocco" quasi "magico" del CIOCCOLATO che punta dritto all'anima. Chiamato non a caso "cibo degli Dei" ha in se qualcosa di speciale, che una volta colto, mette in relazione l'uomo con il cosmo, facendosi allo stesso tempo luce e musa ispiratrice. L'ACAI, è certa che il CIOCCOLATO, abbia questo potere, e crede fermamente che alcune persone più di altre abbiano saputo coglierlo e farlo diventare complice dell'arte del vivere.
Si è scelto in questa prima edizione di individuare alcune persone che più di altre hanno portato il “cioccolato” nella loro vita e lo hanno valorizzato attraverso il loro lavoro, la loro arte e il loro essere.
LE CATEGORIE:
ARTE
COMUNICAZIONE
PERSONAGGIO DELL’ANNO Il riconoscimento è stato assegnato a:
Arte
Iginio Massari - “Incanta come cioccolato, la Poesia”
Ornella Vanoni - Canzone “Rossetto e Cioccolato” che “Seduce come cioccolato, la Musica”
Comunicazione
Marina San Vito - “La miglior comunicazione del cioccolato e del suo mondo”
Gilberto Mora e alla Compagnia del cioccolato - “La miglior guida cioccolato di qualità”
Danilo Freguja - "Per la passione profusa nell'insegnamento dell'arte del cioccolato"
Nicoletta Negri - “Il più piacevole libro sul cioccolato”
Personaggio dell’anno
Giovanni Allevi - “Musica come il cioccolato nell’arte del vivere”
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Paolo Staccoli nasce a Cattolica nel 1962 da una famiglia di mugnai che inaugurano la prima pasticceria nel 1952. Fin da bambino passa molto tempo nella storica pasticceria aiutando i genitori, poi quando finisce le scuole obbligatorie inizia a lavorare in laboratorio. Da quel momento si dedica completamente a quella che sarebbe diventata la sua passione: la pasticceria e il cioccolato. 
